Termíny vinobraní:
celý leden 2024 máme zavřeno, ale víno lze koupit přes e-shop.
Degustační sklep si můžete pronajmout k soukromé akci.
Prodáváme BURČÁK, 100% z moštu z našich hroznů z Klučova 🙂
Vždy ve středu a v pátek ve sklepě v Klučově 16 – 19h a každý den v (ne)Vinném baru v Kolíně
Objednávky v našem e-shopu doručíme ještě před Silvestrem 🙂
Objednávky na adresy s PSČ začínající 1xx, 25x, 28x a 293x budeme rozvážet 30. 12. 2023
Na ostatní adresy budou objednávky pravděpodobně doručeny až v novém roce.
V našem e-shopu nakoupíte za stejné ceny jako máme ve sklepě a doprava po okolí je zdarma už od 6 lahví!
Doprava zdarma je na adresy s PSČ začínající 1xx, 25x, 28x a 293x. Po celé ČR je doprava zdarma už od 12 lahví.
Sklep Klučov Klučov 240
Otevírací doba během svátků:
24. – 26. 12. zavřeno
27. 12. 16 – 19 h
28. 12. zavřeno
29. 12. zavřeno
30. 12. zavřeno
31. 12. 14 – 19 h Silvestrovské ladění
celý leden zavřeno / otevřeno jen pro soukromé akce
celý leden zavřeno / otevřeno jen pro soukromé akce
otevírat budeme ve středu 7. 2. 2024
Otevřeno máme vždy:
středa 16 – 19 hodin
pátek 16 – 22 hodin
(ne)Vinný bar Kolín Na Hradbách 123
Otevírací doba během svátků:
24. – 26. 12. zavřeno
27. 12. 15 – 20 h
28. 12. 15 – 20 h
29. 12. 15 – 22 h
30. 12. 15 – 22 h
31. 12. zavřeno
1. – 2. 1. zavřeno
od 3. 1. otevřeno podle běžné otevírací doby
Otevřeno máme každý den:
pondělí 16 – 21 hodin
úterý 16 – 21 hodin
středa 16 – 21 hodin
čtvrtek 16 – 21 hodin
pátek 16 – 22 hodin
sobota 16 – 22 hodin
neděle 16 – 20 hodin
(ne)Vinný stánek na Malé vinici
Stánek máme otevřený každý víkend:
sobota 14 – 18 hodin
neděle 14 – 18 hodin
Tuto neděli 13.10. Zavřeno, kvůli počasí.
V případě špatného počasí se muže otevírací doba změnit. Sledujte prosím tyto stránky pro aktuální informace.
Jak se ke stánku dostat najdete v kontakty
Zavřeno – otevírat budeme v dubnu 2025
Děkujeme všem, kteří k nám na stánek zavítali a těšíme se na Vás v další sezóně. Vína už připravujeme 🙂
Soukromá akce v degustačním sklepě
Využijte náš degustační sklep pro konferenci, rodinnou oslavu nebo třeba firemní akci.
Kapacita sklepa je až 60 lidí.
Podrobnosti a rezervační formulář najdete zde.
Můžete se pohodlně ubytovat v našich apartmánech.
Podrobnosti a rezervační formulář najdete zde.
Zveme Vás na nadcházející události:
- Degustace vín 22.11.2024 17:30 (obsazeno)
Klučov
- Degustace vín 22.11.2024 19:00 (obsazeno)
Klučov
- Degustace vín 27.11.2024 18:00 (obsazeno)
Klučov
- Degustace vín 29.11.2024 19:00 (obsazeno)
Klučov
- Degustace vín 11.12.2024 18:00
Klučov
- Degustace vín 12.12.2024 18:00
Kolín
- Degustace vín 13.12.2024 16:00 (obsazeno)
Klučov
- Degustace vín 13.12.2024 17:30 (obsazeno)
Klučov
- Degustace vín 13.12.2024 19:00 (obsazeno)
Klučov
- Degustace vín 21.02.2025 17:30
Klučov
Rulandské modré
začátek nalévání pupenů, míza vytéká z plochy střihu
růstová fáze BBCH 01, Vinice Šutrák, 12.4.
Postavili jsme sklep
V roce 2019 jsme dokočili hlavní část stavby sklepa v Klučově. Sklep má 3 části: degustační chodba pro posezení, výrobní chodba a archiv.
Postavili jsme lisovnu
V roce 2022 jsem před sklepem postavili lisovnu s prodejem vína.
Vinařská obec Klučov
Ve středních Čechách se víno pěstovalo od doby krále Karla IV a ani Klučov nebyl výjimkou. Někdy kolem roku 1300 vznikla Malá vinice v sousedství slovanského hradiště a později také Velká vinice na svahu u Poříčan.
Klára
manažer a vinohradník
Zuzanka
prudič
Pavel
vinař
Helenka
demolič
Náš tým
Jsme Klára a Pavel Šinkovi a do Klučova jsme se přistěhovali v roce 2012 s naší dcerou Zuzanou. V roce 2014 se nám tady narodila druhá dcera Helena. Před tím jsme bydleli ve Znojmě, Klára pracovala ve Vídni a Pavel v Praze. Klára pochází z Vysočiny z gastronomické rodiny a v tomto oboru vystudovala a pracovala v Rakousku. Pavel pochází z jižní Moravy z vinařské rodiny, vystudoval ale techniku a v tomto oboru i pracuje. V Klučově jsme našli mnoho dobrých lidí a z některých se stali i dobří přátelé. Máme rádi tradice, jsme rádi ve společnosti přátel a trochu se nám stýskalo po západu slunce nad dozrávající vinicí. Kraj kolem Klučova pro nás byl úplně neznámý a bylo příjemným překvapením, když jsme zjistili, že se v mnohém podobá tomu, odkud jsme přišli. Na první pohled to vůbec nepoznáte, ale když tu člověk nějakou dobu bydlí, zjistí, že vinařství tady mělo velkou tradici. Z nápadu na výsadbu několika hlav vinohradu za domem se vyklubaly plány na zbudování vinařství. Malého, ale se vším, co k tomu patří. Projekt, na kterém pracujeme, mnohonásobně převyšuje náš původní záměr, ale věříme, že jej dokážeme zrealizovat. Budeme velmi rádi, pokud u toho budete s námi.
Adresa vinařství:
Klučov, 282 01 Český Brod (nachází se na cestě k truhlárně, která je na adrese Klučov 44)
v Google mapách nás najdete pod “vinařství klučov”
tel. +420 608870927
e-mail: info@vinarstviklucov.cz
další kontakty